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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼

多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 香辣炸雞翅,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 香辣炸雞翅 買回來,希望

快點拿到。如果對 香辣炸雞翅 也有興趣的朋友,歡迎到下面 香辣炸雞翅 的網頁連結參考看看喔。

香辣炸雞翅





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商品訊息描述:

雞翅美味的撇步~酥脆的金黃外皮:低筋麵粉、玉米粉、麵包粉,再加上一顆雞蛋組合成香酥喀滋的麵衣配方。經典醃料入味訣竅:白酒、鹽、辣椒粉,充分拌勻醃漬數分鐘就讓炸雞翅肉質更鮮美。 美味又簡單的炸雞翅,光是經典的作法就有很多變化,不論基本的油炸,或是先炸過再進行二次烹調,每一道都讓人忍不住食慾大開,吮指回味樂無窮! 作者簡介董孟修老師擅長法式、義式與美式料理的小董老師,擁有豐富的料理經歷。曾任木吉他連鎖西餐廳行政總主廚、香羅客西餐廳主廚、音樂石餐廳主廚、迪門西餐廳主廚兼店長、木船民歌西餐廳主廚等。到了2002年後,開始跨入烹飪教學與食譜著作的領域,除了在楊桃烹飪補習班開設各類義大利麵、歐風香草料和南洋料理等課程外,也常在廣播電台擔任「美味情報站」的講師,甚至在三立電視台「美食鳳味」節目中也可以看到老師玉樹臨風的身影喔!

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