喜歡點心、飲品、料理嗎？ 大廚都在用的聰明做菜法：前菜到甜點，從此愛上進廚房！ 推薦給你
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烘焙模具
--矽膠材質容易脫模，可保證成品完整和美觀
--金屬烤模，則適合製作大蛋糕
--鑄鐵鍋也是烤蛋糕利器，因鍋緣溫度很高，烤出的蛋糕邊有獨特的脆感
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刨刀
--圓口的適合刨起司粉
--方口的則能夠刨出細長的起司絲
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密封罐
--塑膠密封罐較適合保存穀物、菇類、麵粉。
--玻璃密封罐則適合存放容易染色、味道強烈的食材，如咖哩、香草或香料
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本書教您善用廚房小工具，輕鬆端出大廚料理！
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廚房小工具直接悠關菜餚的品質，
這不是個人感覺，而是經驗之談！
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作者： 妖妖
新功能介紹- 出版社：有意思
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/01
- 語言：繁體中文
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